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Nell’ambito dell’integrazione un aminoacido spesso utilizzato per le sue molteplici funzioni è la glutammina. La glutammina è l’aminoacido più abbondante del corpo umano e la ritroviamo a livello esogeno nella carne, pesce, uova, prodotti caseari. A livello biologico ha tantissime funzioni, tra chi mantenere le funzionalità del sistema immunitario, metabolizzare ed eliminare l’azoto, sintetizzare diverse molecole...
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La creatina è un derivato amminoacidico presente nel nostro organismo. La creatina è presente nei nostri muscoli e quindi la sua quantità aumenta all’aumentare della massa muscolare. La sua funzione è di deposito energetico muscolare; è in particolar modo utilizzata nelle contrazioni muscolari rapide ed intense. La possiamo assumere mangiando pesce e carne oppure sotto...
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Per massimizzare l’allenamento in orario serale dovremmo integrarci con caseina? Come accennato in diversi articoli l’integrazione può essere un’arma importante nell’aumento di massa muscolare e come supplementazione, la caseina, è tra i prodotti maggiormente utilizzata. Le caseine sono la frazione proteica piu’ abbondante nel latte; esse sono una famiglia di fosfoproteine. Costituiscono la frazione insolubile...
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Uno degli integratori utilizzati per “perdere peso” è la L-carnitina. Tale molecola è un derivato aminoacidico che normalmente produciamo a livello epatico e renale. La sua funzione nell’organismo è di trasportatore di acidi grassi nei mitocondri a livello cellulare, in questa sede gli acidi grassi verranno convertiti in energia. Si è potuto osservare a livello clinico che...
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Ci alleniamo alla giusta frequenza? Corriamo troppo piano? Troppo forte? Per poter rispondere a queste domande dobbiamo in primis determinare l’obiettivo dell’allenamento e solo dopo possiamo determinare quale sia il giusto ritmo (ad es.  velocità di corsa). Determinato l’obiettivo (es. allenamento per migliorare la potenza anaerobica) possiamo, grazie a formule e tabelle relative, individuare il...
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Ci sono sport, in particolare di endurance, in cui può essere utile valutare lo stato di FITNESS cardiocircolatorio per poter programmare gli allenamenti. Un parametro che può essere valutato è il massimo consumo di ossigeno. Quest’ultimo rappresenta la quantità massima di ossigeno che può essere utilizzata a livello muscolare dal nostro organismo per produrre energia...
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Lo sportivo, in alcune situazioni, necessità di un’integrazione mirata per poter migliorar la propria performance. Un’integrazione molto utilizzata, sia negli sport che endurance che nel fitness, è l’utilizzo degli aminoacidi ramificati. BCAA Sono tre: Valina, Isoleucina e Leucina. La forma delle molecole ricorda un albero, per questo sono chiamati “aminoacidi ramificati”. I BCAA sono neutri e questa caratteristica...
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Allenamento finito? Il peggio a livello fisico è passato…e quindi siamo liberi di rilassarci e di mangiare cioè che desideriamo… Errore! Fondamentale per ogni prestazione fisica è l’alimentazione pre-performance (ed anche durante se l’attività è lunga ed impegnativa), ma si è potuto osservare che anche le scelte post-performance influiscono notevolmente sulla nostra capacità di recupero....
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 Durante gli allenamenti, per soddisfare le richieste energetiche dell’organismo, utilizziamo i macronutrienti in percentuale diversa in base al carico allenante, in particolar modo in base all’intensità e al volume dell’esercizio. I substrati energetici sono: carboidrati (glucosio ematico e glicogeno muscolare)aminoacidi (aminoacidi ramificati e proteine convertiti in glucosio grazie alla gluconeogenesi)lipidi (presenti nel tessuto adiposo e...
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L’acqua alcalina è un tipo particolare di acqua, caratterizzata da un pH superiore a 7.0. Per essere considerata alcalina, se si seguisse la dieta “acido-base”, deve essere ionizzata, cioè depurata e subire una ionizzazione grazie ad uno specifico apparecchio. La ionizzazione è un processo di elettrolisi in cui si ha una separazione dei cationi e degli...
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