Ogni volta in cui facciamo uno sforzo (in realtà anche a riposo) il nostro corpo, o meglio le fibre muscolari bianche, producono una certa quantità di acido lattico il quale si riversa nel sangue per poi essere indirizzato e captato dal fegato. Tale acido lattico deriva dall’ossidazione (parziale) degli zuccheri per produrre energia. L’ossidazione è...Read More