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Stretching

Lo stretching ha l’obiettivo di migliorare la capacità di allungamento muscolare. Nello specifico lo stretching punta a ampliare il range of movement (ROM) delle nostre articolazioni. Durante l’allungamento, sia esso attivo o passivo, sono diversi i tessuti coinvolti: muscoli e guaine connettivali;tendini;legamenti e capsule articolari. Lo stretching punta alla flessibilità (cioè la capacità di allungarsi) ed ha una miglior elasticità...
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Testosterone

Gli ormoni sono molecole fondamentali per il nostro corpo e hanno molteplici funzioni. Tra i diversi ormoni c’è uno di particolare interesse per chi si allena: il testosterone  Quest’ultimo è un ormone appartenente alla categoria degli androgeni e viene prodotto sotto l’influenza di un altro ormone, l’ormone luteinizzante, secreto dall’ipofisi anteriore. La produzione di testosterone a livello fisiologico...
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Termogenesi indotta dagli alimenti

Tale consumo calorico, chiamato anche “EFFETTO TERMICO DEL CIBO” ed anche AZIONE DINAMICO SPECIFICA (ADS) DEGLI ALIMENTI è dato dal dispendio energetico che ha il nostro organismo per digerire, immagazzinare e trasportare i cibi assunti. In linea di massima il nostro corpo utilizza energia per immagazzinare energia… La termogenesi indotta dagli alimenti indica l’aumento di...
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Tempi di Digestione

Una regola non scritta per lo sportivo è di fare un pasto prima di allenarsi per avere la giusta energia per la sessione. Ma cosa? E quanto prima? In questo articolo parliamo dei tempi di digestione. Partiamo da un semplice concetto…se stiamo digerendo (cibo nello stomaco) ci sarà un dirottamento ematico verso l’apparato digerente, cioè...
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Quinoa

E’ una pianta erbacea annuale della famiglia delle Chenopodiaceae, come gli spinaci o la barbabietola.La quinoa è una pianta originaria del Sud America: i maggiori produttori di quinoa sono Bolivia, Perù ed Ecuador.Dai semi di quinoa, ricchi di carboidrati complessi e fibre, si ottiene la farina di quinoa grazie alla macinazioneNon è un cereale, ma...
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Foam roller

Sono diversi gli strumenti utili al nostro benessere corporeo; alcuni piu’ orientati all’aumento di massa muscolare (es. bilanciere) altri piu’ specifici per lavori di prevenzione e di riabilitazione. Per quest’ultimo aspetto un strumento interessante è il foam roller. Questo strumento ha diverse applicazioni: AutomassaggioAllungamento muscolareRiscaldamentoAumento di mobilità articolare Strutturalmente il foam roller ha una forma...
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Kamut

È un un cereale del genere Triticum, parente del grano duro,È caratterizzato da un alto livello di digeribilità e ha un contenuto proteico maggiore (dal 20% al 40%) più elevato rispetto ai grani comuni.E’ ricco di lipidi, in particolare di acidi grassi mono e polinsaturi.A livello dei Sali minerali ha un maggiore contenuto magnesio e...
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Bulgur

Il Bulgur è costituito da frumento integrale che subisce un particolare processo di lavorazione. I suoi chicchi vengono cotti al vapore e fatti seccare, successivamente vengono macinati e ridotti in piccoli pezzetti. Come caratteristiche nutrizionali il Bulgur ha le stesse caratteristiche nutrizionali del frumento integrale: Valori nutrizionali per 100 grammi: Calorie 342 Grassi 1,3 g ...
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Metabolismo basale

Ma quante calorie consumiamo al giorno? In primis bisogna specificare che il nostro consumo calorico giornaliero è dato dalla sommatoria di Metabolismo basaleTermogenesi indotta dagli alimentiAttività fisica (sia essa lavorativa e/o sportiva) Oggi ci focalizziamo sul primo parametro… Il metabolismo basale è la quantita’ di calorie utilizzate da un soggetto a digiuno da 12 ore,...
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